Le projet propose la construction d'une cuisine neuve permettant de répondre aux réglementations et aux augmentations des effectifs tout en conservant le service pendant le chantier. Les salles de restauration ont bénéficiées d'une réhabilitation et de nouvelles salles ont été aménagées dans les locaux disponibles.
Pour répondre à un planning de chantier très court et des contraintes importantes de site (école), le choix d'une construction à ossature bois bardée d'un zinc et d'un bardage métallique a été retenu. En harmonie avec le site, la ponctuation de couleur vive dynamise et égaye l'accès aux écoles.
